Янв 08

Нож кухонный из откованного прутка 40Х13

Категория: Очумелые ручки | Опубликовано: 08-01-2014

Долго у меня валялся кусок стали, из которого всё собирался сделать нож для кухни.

Сам кусок стали — представлял собою пластину, которая была получена из откованного прутка стали 40Х13 (а может и 20Х13) с последующей обработкой на плоскошлифовальном станке. Нож делался для себя для кухни (а не для выставок). Честно говоря, на эстетику было плевать. Все что требовалось от ножа — держать заточку, быть крепким, удобным и не бояться воды.

Первичная обработка металлической заготовки и сборка рукоятки:

Первым делом был вычерчен контур ножа на бумаге. Затем бумажный трафарет будущего ножа был наклеен на заготовку и далее при помощи «болгарки» всё лишнее с заготовки было сточено. Той же самой «болгаркой» были выведены спуски в первом приближении. Затем в рукоятке были просверлены два отверстия (в процессе сверления сами сверла быстро затупились, их пришлось затачивать) под деревянные накладки рукоятки ножа. Пропитку накладок было решено делать после сборки. Материалом для рукоятки послужила … банальная ножка прямоугольным сечением от выброшенного старого советского стула. Кусок ножки был отпилен и распущен вдоль, что бы получить две накладки на рукоятку. Затем были подобраны винты (с гайками и шайбами), которыми будет стягиваться рукоятка ножа. Когда все необходимое для сбора рукоятки ножа было в наличии, пришел черед эпоксидной смолы. Рукоятка заготовки и винты были обезжирены. Затем эпоксидная смола с добавленным отвердителем (см. инструкцию на упаковке) была нанесена на рукоятку заготовки ножа, на деревянные пластины рукоятки. Винтами, также смазанными в «эпоксидке», рукоятка была крепко стянута и оставлена сохнуть. После высыхания смолы — гайки и головки винтов были спилены всё той же «болгаркой», а сама деревянная рукоятка (при помощи напильника) была обточена под руку.

Пропитка рукоятки:

Затем пришел черед пропитки рукоятки. Пропитка необходима, т.к. нож кухонный, и будет часто контактировать с водой. В качестве сосуда, в котором будет проходить пропитка, была взята жестяная пивная банка (с отрезанной верхушкой). Компоненты для пропитки подбирались по принципу «всё, что попалось под руку»: масло касторовое, кусок воска, канифоль. Первоначального количества пропитывающей смеси не хватило, чтобы рукоятка полностью была в нее погружена, поэтому оставшийся объем был дополнен обычным подсолнечным маслом (+плюс еще кусочек воска). Смесь хорошенько разогревалась на плите (температура получалась явно больше ста градусов, т.к. случайно попавшая капля воды начала постреливать) и затем самодельный нож рукояткой вниз помещался в пропитку.

Внимание! В процессе пропитывания дерева сильно разогретым маслом — из дерева выходит воздух и пары воды! В результате создается эффект вспенивания/кипения масла и немалая часть масла может подняться и вытечь за пределы банки с пропиткой. Будьте аккуратны, берегитесь ожогов!

 Внимание! Поскольку деревянная рукоятка была собрана на эпоксидной смоле — долго пропитывать её в раскаленном масле не стоит. Лучше уменьшить температуру масла и увеличить время пропитки.

 Доводка ножа.

При помощи абразивного камня чуть подравнял спуски и наточил нож.  Как видно на фотографии

neebimozgi_noj_kuhonnyyneebimozgi_noj_kuhonnyy2

нож дает -10 к эстетике и + 30 к брутальности.

 

Комментарии: (2)

Ручка узковата, стоило сделать чуток пошире, для удобства.

Для прокачки брутальности можно было штук пять зазубрин сделать. :) Хотя на кухне это не надо. :)

А зачем эпоксидка? Вроде винты должны держать и без нее…

Размеры ножа специально не указывал во избежание :)

Толщина ручки более чем достаточна

Оставить комментарий